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           葡萄酒的分类

 
   按颜色分类:
 
               红葡萄酒、桃红葡萄酒、白葡萄酒

 

按酒中的含糖量和总酸可分为:
 
  干葡萄酒:含糖(以葡萄糖计)小于或等于4g/L。或者当总糖与总酸(以酒石酸计)的差值小于或等于2g/L时,含糖最高为9g/L的葡萄酒。
  半干葡萄酒:含糖大于干酒,最高为12g/L。或者总糖与总酸的差值,按干酒方法确定,含糖最高为18g/L的葡萄酒。
   半甜葡萄酒:含糖大于半干酒,最高为45g/L的葡萄酒。
   甜葡萄酒:含糖大于45g/L的葡萄酒

 

 

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